aperitivo para saborear uma cervejinha - batata bolinha

• São muitos os aperitvios que combinam com um copinho de cerveja.
  Mas, nada se compara à Batata Bolinha que, além de acompanhar super bem a cervejinha, ela serve como acompanhamento para churrascos e outras refeições. 
  ingredientes
  1 kg de batata bolinha
• 2 cebolas médias 
• 1 pimenta dedo de moça 
• salsinha  (a gosto)
• 1 xícara de chá de azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá de vinagre de maça
• 2 colheres de chá de molho de gergelim

preparo

1. Lave as batatas bolinha, deixando-as de molho em uma tigela com água e vinagre e depois, passe água corrente.
2. Em uma panela funda, cozinhe as batatas bolinha com água e sal em fogo médio até que,você consiga espetar um garfo. Retire do fogo e escorra, com uma peneira
3. Em uma tigela, coloque a cebola picada, a pimenta picada, a salsinha a gosto, vinagre, molho de gergelim e azeite. Tempere a gosto. Com um garfo, fure as batatinha com um garfo e misture.
4.  Leve as batatas a geladeira por 2 horas.
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